Hábito entre os britânicos, mas não produzido por eles.
O tradicional Chá da Tarde, é o momento do dia para relaxar e degustar a bebida junto ao convívio social. Muitos não sabem, mas o chá, que já era consumido no Japão e na China, foi apresentado aos ingleses pelos portugueses, quando Catarina de Bragança, filha de D. João IV, casou com o Rei Carlos II da Inglaterra, em 1662. Rapidamente, o hábito das 5hs foi assimilado e ganhou o gosto popular.
Inspirado no chá da tarde do Lanesborough, hotel Oetker Collection de Londres, o chá da tarde é servido de Segunda à Quinta-Feira no Palácio Tangará, nos lounges internos próximos ao piano ou no terraço externo do Parque Lounge and Terrace, com vista para o Parque Burle Marx. Além do protagonismo da bebida, há uma seleção de finger sandwiches, fine pastries e scones frescos - todos produzidos artesanalmente pelo chef Pâtissier e servidos em formato torre.
R$ 105,00 por pessoa
Segunda-feira a quinta-feira, das 15h às 19h
Reservas +55 (11) 4904-4072 / e-mail .
Sunday Brunch & Jazz
Além do tradicional Chá da Tarde durante a semana, os domingos combinam paladar e música, o que resulta em uma experiência gastronômica incrível.
Das 12h30 às 16h, é servido o charmoso Brunch com menu variado e repaginado, montado em estilo buffet e com opções à la carte, o Sunday Brunch traz itens de café da manhã, como ovos à escolha, cogumelos salteados, tomates assados com ervas, bacon, queijos e variação de antepastos e terrines.
Há ainda saladas, quiches e pratos quentes, entre outros. Para finalizar, escolha entre diferentes tipos de sobremesa, como pudins, tortas, mousses e torre de sorvete.
R$ 225,00 por pessoa
Todos os domingos, das 12h30 às 16h
Parque Lounge & Terrace, das 12h30 às 16h;
Reservas +55 (11) 4904-4072 / jeangeorges.tangara@oetkercollection.com
www.experienciaspalaciotangara.com.br
por Paula Baltazar - 31/10/2019
Foto oficial site Palácio Tangará
Foto oficial site Palácio Tangará
Veja São Paulo - Comer & Beber 2019
O MELHOR BOM E BARATO DE RESTAURANTES
Campeão – Barú Marisquería
2º lugar – Costa nova
3º lugar – Cepa
O MELHOR MENU EXECUTIVO DE ATÉ 60 REAIS
Campeão – Mondo Gastronômico
2º lugar – Mangiare Gastronomia
3º lugar – Muquifo
O MELHOR BOM E BARATO DE BARES
Campeão – Lupe Bar y Taqueria
2º lugar – Kurâ Izakaya Contemporâneo
3º lugar – Térreo Bar
O MELHOR BOM E BARATO DE COMIDINHAS
Campeão – Loja de Fábrica da Mesa III
2º lugar –Patties
3º lugar – Coffee Stories — Modernista
PADEIRA DO ANO
Campeã – Alethea Suedt (A Padeira)
2º lugar – Flávia Maculan (TØAST)
3º lugar – Izabela Tavares (IZA Padaria Artesanal)
O MELHOR CAFÉ
Campeão – Um Coffee Co.
2º lugar – Pato Rei
3º lugar – Coffee Lab
O MELHOR CHOCOLATE
Campeão – Dengo
2º lugar – Gallette Chocolates
3º lugar – Chocolat du Jour
A MELHOR DOCERIA
Campeão – Confeitaria Dama
2º lugar – Confeitaria Marilia Zylbersztajn
3º lugar – Le Bon Gâteau
O MELHOR HAMBÚRGUER
Campeão – Z Deli Sandwiches
2º lugar – Fat Cow
3º lugar – all_in smoked tast
A MELHOR PADARIA
Campeão – Padoca do Maní
2º lugar – Deli Garage
3º lugar – Santiago Padaria Artesanal
O MELHOR SALGADO
Campeão – Tabuleiro do Acarajé
2º lugar – La Guapa Empanadas
3º lugar – Esfiharia Kebab Salonu
O MELHOR SORVETE
Campeão – Davvero Gelato Tradizionale
2º lugar – Frida & Mina
3º lugar – Pine & Co.
O MELHOR VEGANO
Campeão – Purana.co
2º lugar – Teva
3º lugar – PlantMade
INAUGURAÇÃO DO ANO
Campeão – Gero Panini
2º lugar – Albero dei Gelati
3º lugar – Cór Bakehouse
por Paula Baltazar - 25/10/2019
(Helena Mazza/Veja SP)